Agricultural Sciences / Agrarwissenschaften
Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ETHZ
Bachelor Universitäre Hochschule UH
Die Agrarwissenschaften befassen sich mit allen Fragen rund um die Primärproduktion menschlicher und tierischer Nahrungs- und Futtermittel sowie nachwachsender Rohstoffe. Neben der Einbeziehung vieler Teilbereiche aus anderen Wissenschaftsgebieten gibt es eigenständige Fachgebiete der Agrarwissenschaften. Eine häufige Grundeinteilung gliedert sich in Pflanzenbauwissenschaften, Tierwissenschaften und Agrarökonomie.
Somit leisten Agrarwissenschafterinnen und -wissenschafter einen wichtigen Beitrag für eine gesicherte sowie ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltige Ernährung der Menschheit. Sie streben dabei die optimale Nutzung der beschränkt verfügbaren natürlichen Ressourcen an.
Organisation des Studiums
Das erste Jahr wird mehrheitlich gemeinsam mit den Studiengängen Umweltnaturwissenschaften und Lebensmittelwissenschaften absolviert. Hier erwerben die Studierenden die natur- und sozialwissenschaftlichen Grundlagen. Im zweiten und dritten Jahr wird das agrarwissenschaftliche Fachwissen vermittelt. In den ersten beiden Jahren sind alle Lehrveranstaltungen Pflicht, im dritten Jahr kann aus einem breiten Angebot gewählt werden. Zwischen dem zweiten und dritten Jahr absolvieren die Studierenden ein Agrar-Praktikum von zehn Wochen in einem gemischtlandwirtschaftlichen Betrieb in der Schweiz. Mit einer selbständigen wissenschaftlichen Abschlussarbeit (Bachelor-Arbeit) im dritten Jahr wird das Studium abgeschlossen.
Alle Infos auf einen Blick
Bildungsinstitut
Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ETHZ > Systemorientierte Naturwissenschaften
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Abschluss
Bachelor Universitäre Hochschule UH
Sprache
Deutsch
Bemerkungen zur Sprache
In höheren Semestern sind Lehrveranstaltungen auf Englisch möglich. Die jeweilige Unterrichtssprache ist im Verzeichnis der Lehrveranstaltungen aufgeführt.
Dauer
Im Bachelor-Studium müssen 180 Kreditpunkte erworben werden, was einer Normstudiendauer von drei Jahren entspricht. Die maximale Studienzeit beträgt fünf Jahre.
1 ECTS-Kreditpunkt entspricht einem Aufwand von 25-30 Arbeitsstunden.
| Erstes Studienjahr: Basisjahr | KP |
| Grundlagenfächer I | |
| Allgemeine Biologie I & II (Basisprüfung) | 7 |
| Biologie III: Ökologie (Basisprüfung) | 3 |
| Chemie I & II (Basisprüfung) | 9 |
| Mathematik I & II (Basisprüfung) | 13 |
| Ökonomie (Basisprüfung) | 3 |
| Grundzüge des Rechts (Basisprüfung) | 2 |
| Umweltsysteme I (Basisprüfung) | 2 |
| Welternährungssystem (World Food System) (Basisprüfung) | 4 |
| Kulturpflanzen im World Food System (Basisprüfung) | 2 |
| Nutztierwissenschaften im World Food System (Basisprüfung) | 2 |
| Agrarökonomie im World Food System (Basisprüfung) | 2 |
| Ökologie und Systematik von Algen und Pilzen (Basisprüfung) | 2 |
| Biologie I Übungen | 1 |
| Praktikum Chemie | 3 |
| Einsatz von Informatikmitteln | 2 |
| Exkursionen | 1 |
| Physik I (Prüfungsblock I) | 5 |
| Total | 63 |
| Zweites Studienjahr: Agrarwissenschaftliche Grundlagen | KP |
| Grundlagenfächer II | |
| Mathematik III (Prüfungsblock I) | 4 |
| Mathematik IV: Statistik (Prüfungsblock I) | 4 |
| Physik II (Prüfungsblock I) | 5 |
| Mikrobiologie (Prüfungsblock I) | 2 |
| Pedosphäre (Prüfungsblock I) | 3 |
| Ernährungswissenschaften (Prüfungsblock I) (Tierwissenschaften) | 2 |
| Einführung in das Agrarmanagement (Prüfungsblock I) (Agrarökonomie) | 2 |
| Agrarwissenschaftliche Grundlagen: Landwirtschaftliche Produktionssysteme, Nachhaltige Agrarökosysteme | 4 |
| Pflanzenwissenschaften: Pflanzenernährung I, Ökophysiologie, Pflanzenbau, Crop Health: Plant Pathology, Crop Health: Entomology | 11 |
| Tierwissenschaften: Anatomie und Physiologie von Mensch und Tier I & II, Tierhaltung und -verhalten, Tierzucht, Grundlagen Tierernährung | 9 |
| Agrarökonomie: Mikroökonomie, Agrarpolitik | 6 |
| Exkursionen | 1 |
| Agrar-Praktikum | 10 |
| Total | 63 |
| Drittes Studienjahr: Vertiefung Agrarwissenschaften | KP |
| Agrarwiss. Grundlagen: Agrargenetik | 2 |
| Agrarwissenschaftliche Fachbereiche, Wahlpflicht (Agrarökonomie, Pflanzenwissenschaften, Tierwissenschaften) | 23 |
| Methodenfächer: Datenauswertung & Präsentation, wissenschaftliches Schreiben, Laborpraktikum | 8 |
| Exkursionen | 1 |
| Bachelor-Arbeit | 14 |
| Wissen im Kontext (Wahlfächer) | 6 |
| Total | 54 |
| BACHELOR TOTAL | 180 |
KP = Kreditpunkte Grundlagenfächer I: In diesen werden schwergewichtig die mathematischen, naturwissenschaftlichen, sozialwissenschaftlichen und erste agrarwissenschaftliche Grundlagen gelehrt. Grundlagenfächer II: In diesen werden neben weiteren mathematischen und naturwissenschaftlichen Grundlagen insbesondere agrarwissenschaftliche Grundkenntnisse und Fertigkeiten vermittelt, die für alle Gebiete der Agrarwissenschaften wesentlich sind. Agrarwissenschaftliche Grundlagenfächer: Diese vermitteln Wissen, das für jeden der agrarwissenschaftlichen Fachbereiche (Ökonomie, Tiere, Pflanzen) wichtig ist. Methodenfächer: In diesen werden die Grundlagen zur Anwendung statistischer Berechnungsverfahren vermittelt sowie die Kenntnisse in wissenschaftlicher Methodik und Labormethoden gefördert. Wahlfächer: Sie dienen der individuellen Erweiterung und Vertiefung der Ausbildung und können aus dem gesamten Lehrangebot der ETH Zürich und Universität Zürich ausgewählt werden. Agrar-Praktikum: Es vermittelt den Bezug zur landwirtschaftlichen Praxis in der Schweiz und bildet eine Ergänzung zu dem in den Lerneinheiten vermittelten theoretischen und methodischen Wissen. Exkursionen: Sie dienen der Vermittlung und Vertiefung des Wissens in agrarwissenschaftlichen Grundlagen und Lehrgebieten in der Praxis. Sie stellen den Bezug zwischen theoretischem Wissen und der landwirtschaftlichen Realität her. Sie zeigen Zusammenhänge in der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette auf und veranschaulichen die Verknüpfung mit gesellschaftlichen Rahmenbedingungen. Nach dem ersten Jahr wird eine Basisprüfung über einen Grossteil des theoretischen Stoff des ersten Jahres abgelegt. Die theoretischen Fächer des 2. und 3. Studienjahres werden in Form von Block- und Einzelprüfungen geprüft. Für Praktika und Exkursionen gibt es semesterweise Leistungskontrollen.
Direkte Zulassung:
- Schweizerische oder schweizerisch anerkannte Maturität, resp. Passerelle.
- Gleichwertiger ausländischer Maturitätsausweis, sofern die Bedingungen der ETH-Zulassungsverordnung erfüllt sind.
- Vom Bund anerkannter Fachhochschulabschluss.
- Abschluss einer der ETH entsprechenden universitären Hochschule.
Zulassung mit anderen Abschlüssen:
- Bewerberinnen und Bewerber mit Ausweisen, welche die Bedingungen für die prüfungsfreie Zulassung nicht erfüllen, müssen eine umfassende oder reduzierte Aufnahmeprüfung ablegen.
Berufliche Perspektiven
Weiterführende Masterstudien
- Master of Science ETH in Agrarwissenschaften
- Übertritt in spezialisierte Master der ETH kann «sur dossier» und mit Auflagen erfolgen.
Didaktik-Zertifikat: Mit einem Master in Agrarwissenschaften ist es möglich, das Didaktik-Zertifikat zu erwerben (Umfang 24 KP). Das Zertifikat bescheinigt den erfolgreichen Abschluss einer didaktischen Grundausbildung für die Lehrtätigkeit an Berufsschulen, Höheren Fachschulen und Fachhochschulen, nicht aber an Gymnasien. Mit der Zertifikats-Ausbildung kann bereits nach dem Erwerb des Bachelordiploms begonnen werden. Siehe: www.didaktischeausbildung.ethz.ch
Warum Agrarwissenschaften studieren? Ein Studierender erzählt
Dieser Studiengang gehört zu folgenden Studienrichtungen
Studiengänge werden in Studienrichtungen gruppiert. Interdisziplinäre Studiengänge können zu mehreren Studienrichtungen gehören.
Agrarwissenschaften, Agronomie
Mit 3 Studiengängen
Agrarwissenschaften, Agronomie beschäftigen sich mit ökologischen, technischen und wirtschaftlichen Herausforderungen in der Landwirtschaft. Ihr Ziel ist die sichere und nachhaltige Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln. ...
