Viticulture et Œnologie

Accès direct

• Maturité professionnelle (ou gymnasiale) après un CFC spécifique* ou
• BTS en viticulture et oenologie

Remarque: Les titulaires de diplômes étrangers qui ne sont pas astreints à l’année de stage pratique professionnelle sont soumis au processus de sélection des candidats. La sélection se fait par l’examen du dossier complet du candidat par un comité interne à l’école, formé par de professeurs des divers domaines d’enseignement.

Accès avec raccordement professionnel

• Maturité professionnelle après un CFC dans un autre domaine ou
• Maturité gymnasiale ou
• Maturité spécialisée (ECG) ou
• Autres titres ou diplômes étrangers (se renseigner auprès de l’école)

Le raccordement professionnel peut se faire de deux façons différentes:

Un stage en entreprise d’une année. Le stage doit être exercé dans une entreprise vitivinicole (service de stage à disposition à Changins). Le stage est suivi d’un examen d’entrée de pratique professionnelle.

Une réduction de formation ou une formation professionnelle accélérée permet l’obtention d’un CFC spécifique* en 2 ans

*viticulteur/viticultrice ou caviste

Remarques

Le stage doit se dérouler en dehors de l’exploitation familiale et couvrir tous les travaux d’une saison viticole

Des journées facultatives de préparation à l’examen d’entrée sont organisées chaque année par l’école

Dès 25 ans révolus: admission possible sur dossier (une expérience professionnelle d’un an dans le domaine d’études choisi est requise au minimum)

Plus d’information pour les titulaires d’un passeport suisse ou étranger: Admission – vue d’ensemble

La haute école est responsable pour l’admission (voir «Liens sur l’admission»).