Ernährung und Diätetik
Berner Fachhochschule BFH
Bachelor Fachhochschule FH
Das Bachelor-Studium Ernährung und Diätetik an der BFH befähigt die Studierenden zur Berufsausübung als Ernährungsberaterin und Ernährungsberater. Gleichzeitig erhalten die Absolvierenden Zugang zur akademischen Weiterentwicklung im Rahmen eines konsekutiven Master-Studiums. Die Tätigkeit in der Ernährungsberatung erfordert sowohl theoretisches Wissen wie auch praktisches Können. Im Bachelor-Studium Ernährung und Diätetik wird beiden Aspekten gleich viel Bedeutung beigemessen. In mehreren Praxismodulen setzen die Studierenden ihre theoretisch erworbenen Fachkompetenzen in die praktische Arbeit um.
Alle Infos auf einen Blick
Bildungsinstitut
Berner Fachhochschule BFH > Departement Gesundheit
Link zum Angebot
Link zur Zulassung
Abschluss
Bachelor Fachhochschule FH
Sprache
Deutsch
Dauer
6 Semester mit anschliessendem, zehnmonatigem Zusatzmodul in der Praxis
| Studienjahr 1 |
| Physiologie und Biochemie 1 & 2 |
| Humanernährung |
| Lebensmittellehre |
| Lebensmittelverarbeitung |
| Ernährung von spezifischen Bevölkerungsgruppen |
| Grundlagen der Psychologie |
| Ernährungsberatung 1 |
| Assessment und Gastroenterologie 1 |
| Forschungsmethoden |
| Statistik |
| Wissenschaftliches Arbeiten |
| Personenzentrierte Gesundheitsversorgung |
| Praxismodul 1 |
| Fachenglisch 1 (Wahlmodul) |
| Studienjahr 2 |
| Ernährungsberatung 2 |
| Angewandte Ernährungstherapie 1 & 2 |
| Adipositas und Endokrinologie |
| Nephrologie und Gastroenterologie 2 |
| Onkologie und Viszeralchirurgie |
| Prozessbasierte Arbeit und Mangelernährung |
| Umsetzungsprojekt Forschung |
| Evidence Based Practice |
| Gesundheitsförderung und Prävention |
| Interprofessionelle Zusammenarbeit und eHealth |
| Praxismodul 2 |
| Fachenglisch 2 (Wahlmodul) |
| Studienjahr 3 |
| Ernährungsberatung 3 & 4 |
| Ernährungsberatung 5 (Wahlmodul) |
| Ernährungsberatung (Wahlmodul) |
| Beratung und psychische Störungen |
| Immunologie, Gastroenterologie 3 und Pädiatrie |
| Klinische Ernährung (Wahlmodul) |
| Bachelor-Thesis |
| Ernährungsberater*innen im Berufsalltag |
| Public Health Nutrition (Wahlmodul) |
| Projektmanagement im Gesundheitswesen |
| Gesundheitsförderung im interprofessionellen Kontext |
| Praxismodul 3 |
| Internationales (Wahlmodul) |
| Total 180 |
Zulassung
Zum Studium zugelassen, werden Kandidaten/-innen, welche die schulischen Voraussetzungen erfüllen und vor Studienbeginn das zweimonatige Pflegepraktikum in einer Institution des Gesundheits- oder Sozialwesens absolviert haben und dies nachweisen.
Kandidatinnen und Kandidaten besitzen einen der folgenden schweizerischen Ausbildungsabschlüsse:
- Berufsmaturität
- Fachmaturität (vierjährig)
- Gymnasiale Maturität
- Spezifischer Abschluss in einem Gesundheitsberuf Stufe Höhere Fachschule und
- Höhere Fachprüfung (siehe Liste auf Website des Anbieters)
plus
Englischkenntnisse Level B2-C1 oder abgeschlossenes First-Certificate (Bewertung A)
Wer seine Ausbildung nicht in deutscher Sprache absolviert hat (während mindestens drei Jahren), muss genügend Kenntnisse der deutschen Sprache nachweisen (Niveau C1 gemäss dem Profil des europäischen Referenzrahmens).
Ausländische Bildungsabschlüsse werden gemäss den Richtlinien von swissuniversities beurteilt.
Anforderungen
Angehende Ernährungsberaterinnen und Ernährungstherapeuten sollten ein grosses Interesse an Lebensmitteln und der Interaktion mit verschiedenen Menschen mitbringen. Sie müssen genau beobachten sowie klar und verständlich kommunizieren können.
Um das Studium erfolgreich zu durchlaufen, helfen eine gute Organisation, Selbstdisziplin und eigenständiges Arbeiten, da das Selbststudium einen grossen Teil des Studienalltages ausmacht.
Zudem werden von Studierenden gutes Vorwissen in naturwissenschaftlichen Fächern und gute Englischkenntnisse erwartet.
Berufliche Perspektiven
Welche Tätigkeitsfelder stehen nach diesem Studium offen?
Weiterführende Masterstudien
- Master of Science in Life Sciences – Food, Nutrition and Health
Ernährung und Diätetik - Expertinnen und Experten erzählen über ihren Beruf
Dieser Studiengang gehört zu folgenden Studienrichtungen
Studiengänge werden in Studienrichtungen gruppiert. Interdisziplinäre Studiengänge können zu mehreren Studienrichtungen gehören.
Ernährung und Diätetik
Mit 3 Studiengängen
Ernährung und Diätetik befasst sich mit Ernährungsfragen aller Art. Sie unterstützt sowohl kranke wie auch gesunde Menschen darin, sich angemessen und ausgewogen zu ernähren. Häufig ...
